Covid-19 pandemisi nedeniye, bu sene milyonlarca Ukraynalı yeni yılı evlerinde karşılayacak.

Tarım Ekonomisi Enstitüsü tarafından yapılan pazar araştırmasında, Ukrayna’da dört kişilik bir ailenin,  geleneksel tatların olduğu, ortalama bir yıl başı masası için harcaması gereken minimum para hesaplanıyor.

Buna göre,  dört kişilik bir ailenin, ortalama bir yeni yıl masası (geleneksel tadların olduğu) için harcayacakları para miktarı, geçen seneye göre yüzde 5,3 artarak 1706 Grivna’ya yükseldi.

Ukrayna’da yılbaşı masalarının geleneksel tatlarının hesaplandığı tablodan detaylar şöyle:

Ukrayna’da yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi olivie salatası. 3 kg 159 UAH. (geçen yıla göre yüzde 13,8 daha pahalı)

Yılbaşı sofralarında sıkça görülen bir tür balıklı salata: ‘Sledka pod şubi’ (aşağıda) 1.5 kg 120 UAH.

Yarım kg tütsülenmiş salam / kolbasa 89 UAH (geçen yıla göre yüzde 11 daha pahalı)

Yarım kg füme kırmızı et 100 UAH. (geçen yıla göre yüzde 25 daha pahalı)

Tavuk file 2.5 kg (kg 95 UAH).

Yeni yıl sofralarında sıkça görülen ringa balığı (0.5 kg fileto). 100 UAH

Kaşar peyniri 300 gram (66 UAH).

200 gram tereyağı. 38 UAH.

200 gram ortalama kalite çikolata 80 UAH

Yeni yıl için ‘hesaplı’ bir sofra olarak kabul edilen yukarıdaki menüye, kırmızı havyar, farklı peynir ve salam türleri eklendiğinde bu miktar,  3 bin UAH’ın üzerine çıkabiliyor.

Kiev daha pahalı

Tarım Ekonomisi Enstitüsü’nün araştırmasına göre, Kiev’de ise, yeni yıl masasının ‘hesaplı’ versiyonu geçen yıla göre yüzde 7,4 artarak ortalama 1 916 UAH’a yükseldi.

Finance.ua