Dünyaca ünlü BigMac endeksinin bir benzeri Ukrayna’da ‘borş endeksi’ adı ile kullanılıyor.
Ukrayna’nın milli yemeği borş çorbasına konulan malzemelerin baz alındığı ‘borş endeksi’nde son rakam açıklandı.
UNİAN’da yayınlanan habere göre 3,5 – 4 litre kırmızı borş çorbasının yapımı için ortalama 73 grivna 94 kopeek gerekiyor.
Habere göre, dana eti, havuç, soğan, kırmızı pancar, patatesin ağırlıklı olarak kullanıldığı borş çorbasından 3,5 – 4 litre yapmak için Aralık sonu itibariyle 73,94 UAH gerekiyor.
Dana eti kullanılmadan yapılan borç çorbası için ise en az 21,78 UAH harcamak gerekiyor.
‘Borş endeksi’nin Aralık ayında düştüğüne işaret eden uzmanlar, dana eti, havuç ve soğanın fiyatında yaşanan düşüşün endeksi aşağı çektiğini bildiriliyorlar.
3,5 – 4 litre kırmızı borş çorbası yapmak için 600 gram dana eti, 300 gram lahana, 500 gram kırmızı pancar, 500 gram patates, 200 gram havuç, 200 gram soğan ve 30 gram sıvı yağ gerekiyor.
www.UKRTURK.net kaynak gösterilmeden kullanılamaz
