Ukrayna mutfağının geleneksel tatlarından borş çorbası, doyurucu ve besleyici olması ile sofraların vazgeçilmezi.
Ancak karantina önlemleri ile başlayan süreçte, borş çorbasının hazırlanmasında kullanılan sebzelerin fiyatlarında, hissedilir artış yaşandı.
Ukrayna Tarım Klübü analistlerinden A. Martinenko’ya göre, borş çorbasının yapımında kullanılan sebzelerin fiyatında, gözle görülür artışlar yaşanıyor.
Korrespondent’te yayınlanan habere göre, borş çorbasında kullanılan temel ürünlerin fiyatlarında, 12 Mart’tan itibaren gözlenen değişim ve ortalama fiyatlar şöyle:
Soğan: 23 UAH kg (fiyat artışı yüzde 100)
Lahana 8,4 UAH kg (yüzde 86 artış)
Havuç 8,1 UAH kg (yüzde 48 artış)
Pancar 8,45 UAH kg (yüzde 47 artış)
Patates 16,8 UAH kg (yüzde 39 artış)
Öte yandan 12 Mart’ta itibaren greçkanın (Kara buğday) 800 gramının (genellikler marketlerde görülen paketleme miktarı) fiyatı yüzde 50 artarak, 55 UAH’a, şekerin kg fiyatı yüzde 9 artarak 14,4 UAH’a yükseldi.
https://korrespondent.net/ukraine/4210522-v-ukrayne-rezko-podorozhal-borschevoi-nabor
UKRTURK.NET kaynak gösterilmeden kullanılamaz
