Kafe ve restorancılık Kiev’in parlayan yıldızı.
Farklı dizaynlar ve mutfaklarla tüketiciyi kendine çekmeye çalışan restoranlar arasında dünya mutfaklarından örnekler sunan restroranlar, suşi restoranları, fast food mekanları, Ukrayna mutfakları başı çekiyor. Fakat restoranların bir çoğunun menüsü birbirine benziyor.
Öte yandan restoran – kafe cenneti Kiev’de farklı seçenekler de yok değil.
Sizler için Kiev’in tanınmış vejetaryan restoranlarını derledik.
Gidenlere şimdiden afiyet olsun:)
1 – iLive
Esplanadnaya 32 numarada yer alan restoran hafta içi 09.00 – 22.00, hafta sonunda 10.00 – 22.00 saatleri arsaında çalışıyor.
Menüden bazı tatlar şöyle:
Biberiye yağlı sarımsak sosunda fasülye ,
Mantarlı rizotto
Peynirli patlıcan
Ispanak çorbası
Fırında elma
Tatlı soslu krep
İnternet adresi: http://ilive.kiev.ua
2 – NebO’s
Metgorad içinde (Bessarabskaia Meydanı tarafında -2 kat) yer alan mekanda ağırlıklı olarak salatlar, tatlılar, çorbalar ve taze sıkılmış meyve suları sunuluyor.
Soslu meyve salatası
Avokadolu, lahanalı karışık salata
Mantar çorbası
Bademli, sütlü, mantar çorbası
Sebzeli köfteli sandviç
Internet sitesi http://nebos.org/
3 – Tri:
Gonçara 15 /3 adresinde(giriş Srtetenskaia Caddesi üzerinden) yer alan Tri, hafta için 7.30 – 21.00, hafta sonu 09.00 – 21.00 arasında hizmet veriyor.
Menüden bazı tatlar
İtalyan üsürlü Minestrone çorbası
Kerevizli, avokadolu yeşil çorba
Armutlu, kakule’li rizotto .
Fıstıklı, havuçlu ezme
Cevizli, üzümlü, küflü peynirli karışık salata
Patlıcanlı, motsarello peynirli lazanya .
Kabaklı tiramisu
Hindistan cevizli, havuçlu pasta
Internet adresi http://tri.kiev.ua
4 – İmbir
Jilyanskaya 7 adresindeki Imbir saat 08.00 – 22.00 arasında çalışıyor.
Kütüphaneyi andıran farklı atmosferi ile İmbir sakin bir ortamda lezzetli yemekler yemek için uygun bir mekan.
İmbir’in menüsünden seçtiklerimiz:
Sebze ile servis edilen humus .
Nohutlu domates çorbası
Fırında domates soslu peynirli patlıcan
Sebzeli, fıstık soslu krep
Fıstıklı muzlu çörek
Internet adresi: http://cafeimbir.com/
5 – Ayurveda Kafe
Dimitrevskaya 39 adresindeki mekan sağlık menüleri ve sağlık hizmetleri ile biliniyor. Hafta için 8.30 – 20.30 hafta sonları 10.30 – 20.30 arasında hizmet veren mekanın zengin bir menüsü var. Fiyatları da oldukça uygun
Menüden bazı örnekler:
Nohut çorbası .
Peynirli haşlanmış lahana
Fıstık ve havuçtan yapılan köfte
Etksiz sebzeli türlü.
Rus Salatası (olivye)
Ayrıntılı menüye ve fiyatlara aşağıdaki siteden ulaşabilirsiniz.
Internet adresi http://ayurveda-center.com.ua/
6 – Eco Buffet
Kiev’in en büyük vejeteryan restoran zinciri olan Eco Buffet Vasilkovskaia 28, Moskovskaia 23 G, Vladimirska 69 adresinde yer alıyor.
Fiyatları ile özellikle gençlerin rağbet gösterdiği Eco Buffet’in menüsünde bazı örnekler şöyle:
Kuşkonmaz salatası 11 Hrv.
Bombay Salatası (domates, salatalık, peynir, yosun, susam, marul)
Kremalı kabak çorbası
Patates kızartması .
Soslu brokoli
Internet Sitesi : http://www.eco-buffet.com
Afiyet olsun
F.SERKAN BAĞ
www.UkrTurk.net KAYNAK GÖSTERİLMEDEN KULLANILAMAZ